商丘八一路归德路鸡(商丘一家鸡店推出的新菜品)

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商丘八一路归德路鸡(商丘一家鸡店推出的新菜品)

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【导语】近日，商丘八一路归德路一家知名鸡店推出了一款令人垂涎欲滴的新菜品，引起了广大食客的热议。这道新菜品以其独特的口味和创新的做法，成为了当地美食圈的焦点。接下来，让我们一起来了解一下这款新菜品的制作过程和品尝体验吧！

【正文】

一、鸡店背景介绍

商丘八一路归德路鸡店是当地一家历史悠久的餐厅，以其独特的烹饪技艺和新鲜的食材而闻名。多年来，鸡店一直致力于为食客提供美味可口的菜品，不断推陈出新，满足食客的口味需求。

二、新菜品介绍

商丘八一路归德路鸡店最新推出的新菜品名为“鸡蓉煎饼”，它是一道将鸡肉煎至金黄酥脆的煎饼，口感香脆可口。这道菜品采用了店家独家配方的鸡蓉馅料，搭配新鲜的面粉制成的煎饼皮，经过高温煎炸，使得鸡蓉饼皮外酥内嫩，口感更加丰富。

三、制作步骤

1. 准备食材：鸡胸肉、面粉、鸡蛋、淀粉、调料等。

2. 制作鸡蓉馅料：将鸡胸肉切成细丝，加入适量的调料进行腌制，腌制时间约为30分钟。

3. 制作煎饼皮：将面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入适量的水搅拌成面糊，再加入适量的淀粉使其更加粘稠。

4. 煎饼煎制：取适量面糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎至两面金黄色，取出备用。

5. 包裹鸡蓉：将煎饼铺平，将鸡蓉馅料均匀地放在煎饼上，然后将煎饼卷起来，用牙签固定住。

6. 炸制煎饼：将卷好的煎饼放入油锅中，用中火炸至金黄色，捞出沥干油份。

7. 切块装盘：将炸好的煎饼切成小块，摆放在盘中，撒上适量的调料即可。

四、品尝体验

这款“鸡蓉煎饼”不仅外酥内嫩，口感香脆，而且鸡肉的鲜嫩和煎饼的松软完美融合，给人带来了极致的口感享受。每一口都能感受到鸡肉的鲜美和面粉的香甜，令人回味无穷。这道新菜品的推出，无疑为商丘八一路归德路鸡店增添了一道亮丽的风景线。

【结语】

商丘八一路归德路鸡店的新菜品“鸡蓉煎饼”以其独特的制作工艺和口感，成为了食客们品尝的新宠。无论是外地游客还是本地居民，都纷纷前来商丘八一路归德路鸡店品尝这道美味佳肴。如果你也想尝试一下这道新菜品，不妨前往商丘八一路归德路鸡店一探究竟，相信你一定会被它的美味所征服！

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